Gepostet im Dezember, 2008

Extra Würste

Gepostet von Gregor Frisch am 8 Dez 2008 in Artikel | Keine Kommentare

Auerochsen sind nicht nur schöne Tiere, sie haben zudem landschaftspflegende Funktion. Sie finden besondere Nutzung in der renaturierenden Landwirtschaft, das heißt sie tragen  dazu bei, typische natürliche Landschaftsformen wieder herzustellen. Es liegt nahe, dass bei dieser naturnahen Haltung eine besonders hochwertige, natürliche Fleischqualität entsteht. So Maximilian Bruhn, Fördermitglied des VFA. Wie es zu dieser Erkenntnis kam und wie sich die daraus geborene Idee auf der weltgrößten Feinschmeckermesse “Salone del Gusto” in Turin durchsetzte,  entdecken Sie unter <www.extrawuerste.de>. Vor fast drei Jahren wurde der Initiator der...

Mehr